原材料:黄瓜一根,鸡蛋两个
调味料:盐5g,酱油5g,油10g
注意事项:
1.如果介意酱油导致菜品颜色过深的话,也可以将5g酱油替换成等量的盐
总花费:3.5€
具体步骤:
1:将鸡蛋打入碗中,充分打散
2:将黄瓜削皮后,斜切成片
3:向锅中倒入5g油,油热后倒入蛋液,炒1分钟左右至鸡蛋达到八成熟,盛出备用
4:再向锅中倒入5g底油,烧热后倒入黄瓜片,并加入5g酱油,翻炒至黄瓜变色
5:将鸡蛋倒回锅中,加入剩下的调味料,开大火翻炒1分钟左右,即可出锅
6:这样一份美味的黄瓜炒鸡蛋就做好啦!
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卖相不行
教程细致,我觉得很好